Étlap

Paradicsomszeletek fűszeres ricottával és kerti salátával

2100,-

Harmatos salátalevelek fetával, szőlőolajos öntettel

1900,-

Garnélarák jégsalátával, édesköménnyel és dióolajos dresszinggel

2500,-

Olívaolajon sütött vegyes zöldségek burgonyás rétessel és roston sült tofuval

2100,-

Zabpelyhes lepény erdei gombával, zöldséges raguval

1700,-

Halibutfilé parajágyon almával és ribizlis dióval

4300,-

Csirkemell sárgarépás lepénnyel és cukkinis paradicsomraguval

2900,-

Szeletelt gyümölcsök citromfagylalttal

2000,-

Céklás csokoládétorta erdei gyümölcsraguval (cukor nélkül készítve)

900,-

Kerti saláták roston sült libamájcsíkokkal, ropogós szalonnametélttel

4300,-

Bivaly mozzarella pestóval, paradicsommal, Serrano sonkával, balzsamecettel locsolva

2400,-

Füstölt lazacszeletek vörösboros zselével, póréhagymás reteksalátával

2600,-

Fogasfilé lazaccal és papaya salsával

2600,-

Tokajival ízesített kacsamáj terrin erdei nektáros fügepürével

4400,-

Kacsamellszeletek levendulás Panna Cottával és grapefruittal

2100,-

Vegyes hideg falatok (libamáj terrin, királyrák, hátszín carpaccio-val)

4500,-

Cézár saláta (csirkével vagy rákkal)

3900,-

Club szendvics

3900,-

Hilton Burger (sajttal vagy baconnal)

3900,-

Erdei gomba fûszerekkel párolva, francia toasttal

2300,-

Csirkemelles zöldségraguval töltött tésztakosár rizlinges vajmártással

2600,-

Pappardelle Putta Nesca módra (olívabogyó, paradicsom)

2300,-

Cukkinis édeskömény krémleves szarvasgombaolajjal illatosítva, szezámos ostyával

1300,-

Kókuszos csirkeleves rákkal

1300,-

Gulyásleves csipetkével

1500,-

Erőleves tojáskocsonyával, zöldségszalmával

1200,-

Fogasfilé kapros rákraguval

6900,-

Halibut filé óriás garnélával, pezsgômártással, korianderes sütôtökpürével, zöldborsókrémmel

5900,-

Lazac steak tormakrémmel sütve, snidlinges mustármártással, parajjal

3500,-

Halízelítô (lazaccal, halibuttal, rákkal, fogassal) Sauvignon mártással

5900,-

Palacsinta csirkemellel töltve, paprikás krémmártással, meleg kerti salátával

2100,-

Libamáj roston, Camembert-es rétessel, vörösboros meggyraguval

4500,-

Kacsajava roston sütve laskagombával, édesburgonyakrémmel, vöröskáposzta lekvárral és cékla eszenciával

3500,-

Sertésszűzsült lecsós házitarhonyával

3900,-

Borjúgerincfilé zöldborsópürével, kolompér Mille-Feuille-jel, szarvasgombás vermutmártással

5900,-

Borjúszelet rántva burgonyával, kerti salátával

3900,-

Borjúpörkölt vajas galuskával

3100,-

Hátszínszelet dijoni mustármártással, erdei gombaraguval, zöldséges lasagne-val

4800,-

Diétás joghurt citromrolád

800,-

Fagylaltvariációk kehelyben

1500,-

Fahéjas sült alma sorbet

1500,-

Citromtortlette, málnaparfait, vaníliafagylalt

1200,-

Lúdlábszelet vörösboros meggyraguval, fehér csokoládéhabbal

1200,-

Ricotta krém, Carpaccio, Tokaji sorbet

1200,-

Sült sajttorta, tiramisu, ôszibarackfagylalt

1300,-

Somlói Mille Feuille vaníliás eperparfait-val

1300,-

Variációk csokoládéra

1200,-

Meleg csokoládé álom hideg málnahabbal

1200,-

Forró vegyes rétes fahéjmártással

1500,-